消费者绿色食品消费行为的实证研究

以问卷调查搜集的数据为基础,分析了当前我国城市居民绿色食品的消费意识、消费行为特征以及影响绿色食品消费行为的各种因素;指出我国城市居民已普遍接受绿色食品消费并愿意承担额外的费用,食品安全已经深入人心;并进一步建立了居民绿色食品购买行为决策模型;最后,就绿色食品的推广普及提出了相关建议。