老鹰茶虫茶的生产及其利用初探

被引：12

作者：

黄友谊

杨坚

李华钧

机构：

[1] 西南农业大学食品科学学院

来源：

茶叶机械杂志 | 1999年 / 02期

关键词：

老鹰茶，虫茶，工艺，利用，初探;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS272.59 [];

学科分类号：

摘要：

老鹰茶虫茶是一种特种茶饮料。介绍了老鹰茶虫茶的生产工艺流程及其工艺要点；根据老鹰茶虫茶的品质特征，对其开发利用途径作了初步探讨

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