自然海区大黄鱼围养技术的研究

被引：2

作者：

刘巧灵

机构：

[1] 福建省闽东水产研究所

来源：

福建水产 | 2009年 / 02期

关键词：

大黄鱼; 围养;

D O I：

10.14012/j.cnki.fjsc.2009.02.016

中图分类号：

S965.322 [大黄鱼];

学科分类号：

090801 ;

摘要：

从环境的选择、围网的架设、日常管理等方面,按照绿色食品标准开展大黄鱼围养技术的研究,取得成功,并制定了一套较完善的大黄鱼围养技术规范。研究结果表明:每口围养大黄鱼3年总产值614.5万元,利润494万元;大黄鱼体形较为修长,体色呈淡金黄色,蛋白质含量18.7%,脂肪含量13.6%,氨基酸总含量181.5g/kg,其中鲜味氨基酸总含量87.1g/kg。

引用

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共 7 条

[1] 岱衢族和闽——粤东族大黄鱼生长对比试验 [J].