化学发光法测定羟自由基及其应用的研究

被引：7

作者：

雷厚成

魏素萱

周茂华

郭明秀

机构：

[1] 华西医科大学药学院化学部

[2] 华西医科大学医检专业

[3] 华西医科大学药学院化学部成都

[4] 成都

[5] 级学生

来源：

关键词：

羟自由基; 抗坏血酸化学发光;

D O I：

10.13375/j.cnki.wcjps.1993.04.007

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

一种产生羟自由基·OH的化学发光体系是抗坏血酸-CU2+-过氧化氢,以酵母扩增化学发光强度。来用正交设计试验找出最佳测定条件,结果显示本法具有灵敏度高、稳定性好（CV=1.6%,n=20,m=15）、操作简便、测量快速等优点。已测定了酱油、丁香、熟黑芝蔴等二十余种常用食物对·OH的清除率。

引用

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