从面粉食品工艺谈优质小麦生产

被引：3

作者：

李旭

王龙俊

陈维新

机构：

[1] 江苏省农林厅作物栽培技术指导站

来源：

江苏农业科学 | 2001年 / 06期

关键词：

面粉食品工艺; 优质小麦; 生产;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.2001.06.005

中图分类号：

TS211 [面粉工业];

学科分类号：

摘要：

引用

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页码：13 / 15+24 +24

页数：4

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