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液相色谱电化学法检测猪肉及肝中残留的盐酸克伦特罗(英文)
被引：7
作者：
张雪竹
甘一如
赵福年
机构：
[1] 天津大学化工学院生物工程系
[2] 天津大学化工学院生物工程系 天津
[3] 天津
来源：
关键词：
液相色谱;
电化学法;
克伦特罗;
D O I：
10.16438/j.0513-4870.2004.04.010
中图分类号：
TS251 [屠宰及肉类加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
目的 建立高效液相色谱 库仑阵列电化学系统检测猪肉及肝中残留的克伦特罗。方法 猪肉及肝脏样品经处理后 ,用高效液相色谱法 电化学检测器测定残留的克伦特罗。流动相A为 50mmol·L- 1磷酸 3 0mmol·L- 1三乙胺 (pH 4 0 ) ;流动相B为甲醇 乙腈 (3 0∶45) ;组成为A∶B =80∶2 0。实验中选用了 4个电极 ,电势分别为 450 ,60 0 ,650和 680mV。结果 校正曲线在 1 88～ 60 16ng·g- 1,线性良好 ,最低检测限均为 1 2ng·g- 1。结论 该法实用且精密准确 ,为盐酸克伦特罗的检测提供参考
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页码：276 / 280
页数：5
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