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转基因食品及其安全性研究进展
被引:2
作者
:
李书国
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机构:
河北科技大学生物工程与食品科学院!石家庄
李书国
陈辉
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河北科技大学生物工程与食品科学院!石家庄
陈辉
庄玉亭
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机构:
河北科技大学生物工程与食品科学院!石家庄
庄玉亭
机构
:
[1]
河北科技大学生物工程与食品科学院!石家庄
来源
:
中国食物与营养
|
2001年
/ 02期
关键词
:
转基因食品;
基因工程技术;
食品工业;
基因工程食品;
生物技术产品;
加工工业;
啤酒风味;
外源基因;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
:
100403 ;
摘要
:
引用
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页码:20 / 23
页数:4
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