关于苜蓿产业发展对粮食安全影响的政治经济学思考

被引：21

作者：

王明利 ^{[1
]}

杨春 ^{[1
]}

胡向东 ^{[2
]}

石自忠 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国农业科学院农业经济与发展研究所

[2] 北京农学院

来源：

草业科学 | 2012年 / 29卷 / 12期

关键词：

苜蓿产业; 粮食安全; 冲击评价;

D O I：

暂无

中图分类号：

F326.1 [种植业];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

"三聚氰胺"事件后,国内对于优质奶产品的需求骤升,苜蓿(Medicago spp.)作为"牧草之王",苜蓿产业作为"牛奶生产的第一车间",愈加受到人们的关注。同时,也又一次引发人们对国内牧草产业如何发展的思考。本研究基于国家粮食安全和综合效益的视角下,在探讨粮食安全和食物安全的实质内涵以及奶产业素质提升的必要条件的基础上,重点实证分析了苜蓿产业发展对粮食安全的影响,并就未来如何发展苜蓿产业提出了自己的看法和见解,以期为我国苜蓿产业和奶业的发展提供参考。

引用

页码：1936 / 1940

页数：5