乌龙茶做青环境调控的研究现状及发展思路

被引：19

作者：

王秀萍

金心怡

机构：

[1] 福建省农科院茶叶所,福建农林大学!

来源：

福建茶叶 | 2001年 / 01期

关键词：

做青; 环境调控; 青叶; 制茶工艺; 乌龙茶; 呼吸作用;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS27 [饮料冷食制造工业];

学科分类号：

083203 ;

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