为了探讨0~3周龄肉仔鸡日粮中维生素E的适宜供给量,将一日龄艾维茵肉仔鸡900只分成5个处理组,每组含6个供测定生产性能用的重复小组(各小组22只,公母各半)和1个含公雏鸡45只的小组,以便采血、屠宰取器官供测定α 生育酚和硫巴比妥酸反应物质(TBARS)。各组的基础日粮相同,含α 生育酚13mg/kg,各组日粮中分别添加dl α 生育酚醋酸酯0、5、10、50和100mg/kg。试验结果表明,0~3周龄肉仔鸡的玉米 豆粕 豆油型日粮中不同维生素E水平不明显影响采食量;维生素E含量达到18~23mg/kg以上才能维持肉仔鸡正常的快速生长及11~21日龄阶段血浆恒定的α 生育酚含量,当日粮中只含维生素E13mg/kg时,血浆和肝脏中α 生育酚明显随鸡日龄增大而耗竭(P<005)。日粮中维生素E含量达到113mg/kg时,肉仔鸡肝脏组织的α 生育酚含量在各日龄点明显最高(P<005)且较恒定,TBARS值在11、16及21日龄时最低且与含维生素E13mg/kg和18mg/kg组的差异显著,说明抗氧化能力最强。