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国内外酶制剂工业及其应用
被引：26
作者：
胡学智
机构：
[1] 上海市工业微生物研究所上海
来源：
关键词：
酶制剂;
工业;
应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ925 [酶制剂（酵素）];
学科分类号：
摘要：
综述了国内外酶制剂工业生产的安全卫生管理 ,以及酶制剂在食品、纺织、造纸等工业领域中应用的进展
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