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主要蔬菜的防癌抗癌作用
被引：4
作者：
漆巨容
机构：
[1] 重庆市果树研究所江津
来源：
关键词：
致癌物质;
致癌物;
胡萝卜素;
叶红素;
类胡萝卜素;
龙葵碱;
茄碱;
芦笋;
多年生蔬菜;
苦味物质;
癌细胞;
海带;
抗癌作用;
蔬菜;
园艺作物;
亚硝胺;
氨基化物;
D O I：
暂无
中图分类号：
R161 [一般保健法];
学科分类号：
摘要：
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页数：2
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