超高效液相色谱同时测定奶粉和牛奶中β-内酰胺、喹诺酮和大环内酯类抗生素的残留

被引：19

作者：

王炼 ^{[1
,2
]}

黎源倩 ^{[1
]}

张礼春 ^{[2
]}

机构：

[1] 四川大学华西公共卫生学院

[2] 成都市疾病预防控制中心

来源：

分析试验室 | 2011年 / 30卷 / 06期

关键词：

牛奶; 奶粉; 抗生素残留; 固相萃取; 超高效液相色谱;

D O I：

10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2011.0153

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

建立了牛奶和奶粉中β-内酰胺类头孢族,喹诺酮类和大环内酯类20种抗生素残留的超高效液相色谱-二极管阵列检测器测定的方法。采用0.5 mol/LHClO4沉淀牛奶或奶粉中的蛋白质成分后,样品用乙腈+水(2+8,V/V)提取,HLB固相萃取小柱净化,以含有2 g/L甲酸的乙腈和0.006 mol/L乙酸铵为流动相,BEH C18(2.1 mm×50 mm,1.7μm)色谱柱分离,UPLC-PDA进行测定。方法的检出限和定量限分别为8～60μg/kg和25～200μg/kg。对于0.5～1.5倍最大允许限量加标水平的样品回收率为48.6%～91.2%,RSD为2.3%～13%。

引用

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