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- [4] 食品化学分析[M]. 上海科学技术出版社 , 上海商品检验局主编, 1979
螺旋藻中总糖、多糖及氨基酸的含量测定
被引：7
作者：
靳凤云
刘力
欧阳友南
机构：
[1] 贵阳中医学院!贵州贵阳
[2] 贵州省卫生防疫站!贵州贵阳
来源：
关键词：
螺旋藻;
总糖;
多糖;
氨基酸;
分光光度法;
D O I：
10.16588/j.cnki.issn1002-1108.1999.04.042
中图分类号：
R284 [中药化学];
学科分类号：
摘要：
应用分光光度法，对三个不同产地螺旋藻的总糖、多糖、氨基酸含量进行测定，结果表明不同产地螺旋藻的总糖、多糖、氨基酸含量有一定差异。
引用
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