固相萃取-液相色谱-串联质谱法检测食品中的三聚氰胺

被引：60

作者：

刘梅 ^{[1
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李金强 ^{[2
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田德金 ^{[1
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李佩暖 ^{[2
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曹鹏 ^{[2
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付建 ^{[1
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娄喜山 ^{[1
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机构：

[1] 龙大食品集团检测中心

[2] 烟台出入境检验检疫局技术中心

来源：

化学分析计量 | 2008年 / 02期

关键词：

固相萃取; 高效液相色谱串联质谱法; 三聚氰胺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验]; O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

摘要：

样品经均质,1%三氯乙酸溶液提取,用OASIS MCX固相萃取小柱净化,减压浓缩后以甲醇溶解定容,用Waters BEH-C8柱分离,乙腈和水为流动相,经液相色谱-串联质谱法检测。三聚氰胺线性范围为0.1～10.0mg/kg,相关系数r为0.9999,平均回收率为71%95%,相对标准偏差为4.56%9.82%（n=6）,方法的检出限为0.5mg/kg。

引用

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