高效液相色谱法测定猪肉组织中莱克多巴胺的残留

被引:4
作者
张晶
机构
[1] 福建省农产品质量安全检验检测中心
关键词
莱克多巴胺; 残留; 猪肉组织; 高效液相色谱法;
D O I
暂无
中图分类号
S859.84 [动物性食品中化学物残留];
学科分类号
摘要
用乙酸乙酯-正丁醇混合液为提取剂提取猪肉组织中的莱克多巴胺,经固相萃取柱净化,浓缩后用2%乙酸溶液定容,用高效液相色谱-荧光检测法分离测定;色谱柱为C18柱,长250mm,内径4.6mm,粒度5μm;流动相为戊烷磺酸钠溶液:乙腈(78:22,V/V);激发波长为226nm,发射波长为306nm;流速1mL/min;进样量50μl;猪肉组织中莱克多巴胺的检测限为5μg/kg;莱克多巴胺的测定在2.5~25ng/mL范围内具有良好的线性关系,平均回收率在85.0%以上,RSD小于2.5%;方法简单,灵敏度高,可用于猪肉组织中莱克多巴胺残留的测定。
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