链霉菌4301菌株的抑菌活性与液体发酵的优化

被引:6
作者
陈敏 [1 ,2 ]
谢丽君 [2 ]
李春远 [3 ]
曾任森 [2 ]
石木标 [4 ]
机构
[1] 华南农业大学公共基础课实验教学中心
[2] 华南农业大学农学院
[3] 华南农业大学理学院
[4] 华南农业大学食品学院
基金
广东省自然科学基金; 广东省科技计划;
关键词
链霉菌; 抑菌活性; 发酵条件; 荔枝霜疫霉菌;
D O I
暂无
中图分类号
S436.67 [热带及亚热带果类病虫害]; S476 [生物防治];
学科分类号
090401 ; 090402 ; 0904 ;
摘要
从土样中分离筛选链霉菌4301菌株的代谢产物,固体培养4301菌株.结果表明,4301菌株对荔枝霜疫霉菌Peronophythora litchii和荔枝炭疽病菌Glomerella cingulata的抑菌圈透明,对荔枝霜疫霉菌的抑菌圈直径达到25.5mm.以荔枝霜疫霉菌为指示菌,对菌株4301发酵培养基和发酵条件进行优化研究,得到的最佳培养基组成(w)为:葡萄糖2%、可溶性淀粉2%、黄豆饼粉浸液3%、蛋白胨0.3%、FeSO40.001%、NaCl 0.2%、CaCO30.25%、K2HPO40.02%;优化后的培养条件:发酵时间为96 h、发酵温度为28℃、接种量(w)为8%、装液量为75 mL,优化后4301菌株对荔枝霜疫霉菌的抑菌圈直径达到28.8 mm.
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