伏马菌素B1免疫检测方法的研究

被引：28

作者：

郭云昌

刘秀梅

刘江

机构：

[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

来源：

卫生研究 | 1999年 / 04期

关键词：

伏马菌素B1,单克隆抗体,免疫检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

R994.4 [食品毒理学];

学科分类号：

摘要：

本研究建立了用于检测粮食、饲料中伏马菌素Ｂ１（ＦＢ１）的快速、灵敏、简便的免疫检测方法—建立在单克隆抗体基础上的直接竞争性酶联免疫吸附测定方法（ＤＣ—ＥＬＩＳＡ法）；其最低检出浓度为１０ｎｇ／ｍｌ，线性范围在１０ｎｇ～５μｇ／ｍｌ。对新疆、安徽、黑龙江、哈尔滨四省市玉米样品中的ＦＢ１含量进行了测定，结果表明１５６份样品中有３４份检出ＦＢ１，阳性率为２１．７９％，含量在０．１８～３１．３２μｇ／ｇ范围内，平均含量为１２．０４μｇ／ｇ。

引用

页码：47 / 49

页数：3