共 1 条
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Effects of milling conditions on breakage of rice grains. Autreyhs. J. Agr. Food Xhem . 1955
稻米直链淀粉含量及其影响因素研究进展附视频
被引：15
作者：
吕艳梅
青先国
机构：
[1] 湖南省农业科学院
[2] 湖南省农业科学院 湖南长沙
[3] 湖南长沙
来源：
关键词：
米粉稻;
直链淀粉;
基因型差异;
环境条件;
D O I：
10.16498/j.cnki.hnnykx.2003.05.012
中图分类号：
S511.03 [];
学科分类号：
0901 ;
摘要：
综述了稻米直链淀粉含量与环境条件包括肥料供应状况、温度、光照、海拔高度、植物生长调节剂等的关系及不同品种的基因型差异,进而简要地提出了米粉稻的研究方向。
引用
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