高油玉米与普通玉米品质的对比研究

被引：22

作者：

王鹏文

王国琴

机构：

[1] 天津市农作物研究所!天津

来源：

天津农业科学 | 2000年 / 04期

关键词：

高油玉米; 普通玉米; 品质;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

通过对高油玉米与普通玉米品质的对比研究指出 ,高油玉米籽粒蛋白质、脂肪及必需氨基酸含量明显高于普通玉米 ,淀粉含量明显低于普通玉米 ,脂肪酸组分和含量也有差异

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