棒曲霉素

被引：12

作者：

蒋雄图

虞左向

机构：

[1] 无锡轻工业学院食工系

来源：

无锡轻工业学院学报 | 1989年 / 02期

关键词：

棒曲霉素; 霉菌; 蒋雄; TLC; 葡萄酒; 展霉素; 果酒; 苹果汁; 真菌毒素;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 1 发现自从1929年Fleming发现青霉素以后,1941年,Glister在牛津大学发现了一种新的抗菌物质,随后很多学者从生长的Aspergillus clavatus、Penicillum patulum、Peicillunm expansum、Penicillum claviforme、Aspergillus giganteus等真菌培养基中也分别分离得到一种具有抗菌活性的物质,当时认为这种抗菌物质的浓缩液对鼠、

引用

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页数：12

共 9 条

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