从食品安全事件看全民食品安全知识的宣传教育

食品安全是关系到国计民生的大事。近几年发生的食品安全事件及不科学言论,对人民群众生活带来严重影响。所以,加强全民食品安全知识的宣传教育,增强公众自我保护意识和能力,建立健全并严格执行国家相关法律、法规和行业标准,对有效提高食品安全保障水平具有重要作用。