利用壳聚糖亲和层析提取抑酶肽的研究

采用化学改性的壳聚糖为载体,共价法偶联胰蛋白酶,制成抑酶肽亲和吸附剂,将其直接亲和层析牛肺提取液,分离、纯化高比活力的抑酶肽。抑酶肽抑制比活力为71 428 BAEE.mg-1,酶活性回收率为62.5%。该方法质量稳定,成本较低,吸附剂机械强度高,抗污染能力较强,非特异性吸附较小,可反复使用,价格低廉,适于应用。