原形花粉消化过程中的形态改变

被引：2

作者：

周建群

余颂涛

金道山

机构：

[1] 解放军总医院老年病研究所,解放军总医院老年病研究所,解放军总医院老年病研究所北京,北京,北京

来源：

关键词：

油菜花粉; 消化; 形态变化;

D O I：

暂无

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学科分类号：

摘要：

本文介绍原形油菜花粉在消化过程中的形态变化情况。在人工模拟的胃酸(pH2.0)环境中,花粉可迅速吐出其完整的内膜囊。肠的碱性(pH 8)可使花粉外壁和吐出的内膜囊破碎。胃蛋白酶和胰蛋白酶可把花粉内膜水解成碎片,使成份完全释放出来。本文结论是:原形花粉易于消化。

引用

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