PCR检测食品中单核细胞增生性李斯特菌毒力基因

被引:6
作者
梅玲玲
程苏云
童哲
邱晓枫
机构
[1] 浙江省疾病预防控制中心
[2] 杭州市疾病预防控制中心
关键词
李斯特菌; 内化素; 李斯特菌溶血素0; PCR;
D O I
10.19485/j.cnki.issn1007-0931.2003.12.001
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
摘要
目的 检测食品中分离的单核细胞增生性李斯特菌毒力基因携带率。方法 应用GB4789 3 0 -94单核细胞增生性李斯特菌的检验方法分离菌株 ,采用PCR检测李斯特菌的两种致病因子。结果 从 2 0 0 0~2 0 0 1年我省采集的 2 72份食品中分离出 3 5株单核细胞增生性李斯特菌 ,其中 11株含有内化素基因(Internalin ,In1)和李斯特菌溶血素 0基因 (Listerialysin 0 ,Hly) ,1株仅含有内化素基因 ;其它 2 3株两种基因均为阴性。结论 我省存在发生李斯特菌食物中毒的潜在危险。建立PCR方法检测李斯特菌毒力基因对快速诊断单核细胞增生性李斯特菌有现实意义。
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共 2 条
[1]  
细菌毒素分子生物学.[M].雷祚荣主编;.中国科学技术出版社.1993,
[2]  
食品微生物学及其检验.[M].袁宝民主编;.东北大学出版社.1993,