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液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法快速测定水产品中硝基呋喃类代谢物
被引：12
作者：
邢丽红
孙伟红
李兆新
冷凯良
谭志军
苗钧魁
翟毓秀
机构：
[1] 中国水产科学研究院黄海水产研究所
来源：
关键词：
硝基呋喃类代谢物;
LC-MS/MS;
衍生化;
水产品;
农产品;
液相色谱-串联质谱;
快速测定;
MS;
D O I：
暂无
中图分类号：
S948 [水产药物学、药理学];
学科分类号：
0906 ;
摘要：
<正>硝基呋喃类药物是人工合成的具有5-硝基呋喃基本结构的广谱抗菌药物,对光敏感,代谢快速,原药及其在动物体内残留的代谢产物有致畸、致突变和致癌的危险.出于安全性考虑,欧美等发达国家及我国先后颁布了禁止使用该类兽药的禁令.目前对硝基呋喃类代谢物的检测,国际上通用的方法是经2-硝基苯甲醛衍生化后用液相色谱-串联质谱法测
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页码：1202 / 1203
页数：2
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