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史氏鲟鱼养殖业的兴起及发展予测
被引：5
作者：
高云祥
殷海龙
张树贵
冯国军
刘正林
王强
机构：
[1] 佳木斯市水产总站,佳木斯市水产总站,佳木斯市水产总站,佳木斯市水产总站,桦南县水产总站,桦南县水产总站
来源：
关键词：
养殖业;
池塘养殖;
淡水养殖;
鱼苗培育;
苗种培育;
鱼籽;
鱼产量;
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.4 [渔业、水产业];
学科分类号：
020205 ;
1203 ;
0202 ;
摘要：
<正> 史氏鲟鱼属黑龙江水域大型经济鱼类。盛产在黑龙江中下游抚远县至同江市江段。由于其特有的食用价值和经济价值倍受人们喜爱。鲟鱼味美质优。近年来,东南亚、台湾、香港以及广州、北京等地都把鲟鱼作为上等佳肴。随着人们膳食结构的改善,大力发展名特优水产品的养殖,丰富人们的菜篮子已经摆上日程,然而,名优之中的佼佼者——鲟鱼又以其独特的风格,倍受人们的青睐。鲟鱼养殖热骤然兴起。 一、史氏鲟养殖热的兴起 早在十几年前,黑龙江省科委针对鲟鳇鱼自然资源逐年减少的实际,就把史氏鲟人繁技术研究列入“八五”攻关计划。经过科研单位十几年驯化移养的努力,史氏鲟这条大型野生鱼已从大江水域繁衍生息逐步转移到池塘养殖。部分从
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