水稻籽粒成熟过程中淀粉合成及水解酶活力的变化

被引：13

作者：

殷宏章

余志新

李娉嫦

沈允钢

机构：

[1] 中国科学院植物生理研究所

来源：

实验生物学报 | 1956年 / 01期

关键词：

水稻籽粒; 程中; 殷宏章; 酶液; 水解酶活力; 熟期;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 一.引言谷类作物在开花以后,籽粒中大量堆积淀粉,一个多月可以增加几十倍,占植物总干重三分之一以上。因为淀粉的经济价值大,以及累积速度高,这个变化一直受着研究工作者的注意。在这一个过程中,那些酶起着主要的作用,它们的活力如何在变化,成了一个重要的问题。ax 等(Bach,Oparin 和 Wihner 1927)及(1951)

引用

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