啤酒废水处理技术的现状及发展趋势

近几年来,我国的啤酒工业有了较大的发展,啤酒废水已成为食品发酵工业主要污染源之一。本文分析介绍了啤酒废水的处理现状及处理方法,并对好氧及厌氧(水解)法进行了技术经济比较,提出对啤酒废水应实行综合治理的方针,并就当前存在的问题和发展趋势提出了一些看法。