麦粉蛋白粒和麦麸对大鼠粪便水分、脂类含量和血脂影响的比较

被引：5

作者：

程炳钦

机构：

[1] 天津中医学院生物化学教研室

来源：

关键词：

麦粉蛋白粒，麦，膳食纤维;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1995.01.024

中图分类号：

R151.2 [营养生物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

麦粉蛋白粒和麦麸对大鼠粪便水分、脂类含量和血脂影响的比较程炳钦ＦｉａｎａＧｒａｖｅＢｒｕｃｃＡＳｔｏｕｅ（天津中医学院生物化学教研室，天津３００１９３）关键词：麦粉蛋白粒，麦，膳食纤维ＴｈｅＣｏｍｐａｒａｔｉｖｅＥｆｆｅｃｔｓｏｆＡｌｅｕｒＯｎｅａｎ...

引用

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