元宝枫叶营养成分分析

被引：23

作者：

王兰珍

马希汉

王姝清

王性炎

机构：

[1] 西北林学院基础课部

[2] 西北林学院园林系

来源：

关键词：

元宝枫；叶；营养成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q501 [生物的化学成分和结构];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

本文报道了元宝枫叶营养成分分析结果，其中总糖８．６５％，总酸０．７７％，单宁１１．４％，类胡萝卜素０．４６４％，儿茶素６．７４ｍｇ／１００ｇ，维生素Ｃ１０．４ｍｇ／１００ｇ，维生素Ｅ１４．２２ｍｇ／１００ｇ及多种矿质元素和氨基酸。

引用

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页数：3

共 7 条

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