福建省猕猴桃资源及其开发利用

<正> 猕猴桃是世界上一种新兴栽培的水果,当今被誊为“世界珍果”、“果中之王”。它的果实风味好,产量高,营养丰富,在国际市场上售价是苹果之2～3倍。其根、茎、叶、花、果等均可综合利用,制成的药品对消化道癌、乳腺癌、高血压、心血管病、肝炎、麻疯病和尿道结石等疾病均有疗效。它的花朵芳香,蜜腺多,是理想的蜜源植物。猕猴桃全身是宝,综合利用大有可为。