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香菇的营养价值和药用价值
被引:57
作者
:
刘春如
论文数:
0
引用数:
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h-index:
0
机构:
湖南环境生物学院
刘春如
易诚
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机构:
湖南环境生物学院
易诚
机构
:
[1]
湖南环境生物学院
来源
:
中国林副特产
|
2002年
/ 01期
关键词
:
香菇;
营养价值;
药用价值;
D O I
:
10.13268/j.cnki.fbsic.2002.01.045
中图分类号
:
S646.12 [];
学科分类号
:
摘要
:
阐述了香菇的营养价值和药用价值,对指导香菇消费,促进生产具有重要的现实意义。
引用
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页码:52 / 53
页数:2
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共 2 条
[1]
食用菌栽培学.[M].黄健屏主编;.湖南科学技术出版社.1993,
[2]
中国食用菌栽培学.[M].杨新美主编;.农业出版社.1988,
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