中国不同奶牛养殖规模的技术效率分析

被引:19
作者
陈念红 [1 ]
曹暕 [2 ]
机构
[1] 唐人神集团
[2] 北京农学院经济管理学院
关键词
奶牛养殖; 规模; 技术效率;
D O I
暂无
中图分类号
F326.3 [畜牧业、饲养业]; F303.2 [农业技术发展与技术革新];
学科分类号
0202 ; 020205 ; 1203 ;
摘要
小规模奶牛饲养已经成为制约国内乳品行业发展的"软肋"之一.运用VRS的一阶段DEA模型方法,测算了散养、小规模、中规模和大规模奶牛生产的技术效率和规模效率.从规模效率来看,中规模的规模效率最高,散养的规模效率最低.目前我国绝大部分奶农养畜规模很小(2~10头),为此,政府应采取措施引导和鼓励奶农进行专业化生产,尤其是鼓励养畜能手放弃种粮食而专门养奶牛(羊),并给予适当的补助或政策优惠.
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