菠萝蛋白酶的研究与应用进展

被引：16

作者：

章佩芬

郭勇

罗焕敏

机构：

[1] 华南理工大学生物工程系

[2] 暨南大学药学院广东广州

[3] 广东广州

来源：

华西药学杂志 | 2002年 / 02期

关键词：

菠萝蛋白酶; 抑制; 作用;

D O I：

10.13375/j.cnki.wcjps.2002.02.019

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

综述了菠萝蛋白酶在抑制肿瘤和心血管疾病防治方面的研究及应用进展。

引用

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页码：128 / 129

页数：2

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