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乙醇酸氧化酶在蕨类植物中的分布及其特性
被引：5
作者：
徐凤彩
李明启
机构：
[1] 华南农业大学农业生物系,华南农业大学农业生物系广州,广州
来源：
关键词：
D O I：
10.13592/j.cnki.ppj.1987.05.008
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
试验证明在12科17种蕨类植物叶片中都存在乙醇酸氧化酶活性,但不同种植物的酶活性相差甚大,从10-5～10-3mmol乙醛酸·mg-1蛋白质·10-1min,相差100倍左右。蕨类植物乙醇酸氧化酶的Km（乙醇酸）值为0.36×10-3mol/l,最适pH值为8.2;HPMS（α-羟基-2-/吡啶甲磺酸）对其活性具有强烈抑制作用,抑制率为92.3～93.6％。这些结果表明,蕨类植物乙醇酸氧化酶的特性与种子植物（如菠菜）的十分相似。
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