夏布酶法后整理条件的优化

被引:7
作者
彭源德 [1 ]
唐守伟 [1 ]
杨喜爱 [1 ]
严理 [1 ]
沈建新 [2 ]
付五兵 [2 ]
熊和平 [1 ]
机构
[1] 中国农业科学院麻类研究所
[2] 湖南尤特尔生化有限公司
关键词
夏布; 后整理; 木聚糖酶; 纤维素酶;
D O I
10.13475/j.fzxb.2007.03.018
中图分类号
TS195.5 [化学整理];
学科分类号
082103 ;
摘要
为了确定夏布酶法后整理的工艺流程和技术参数,在利用高效木聚糖酶和纤维素酶等复合酶进行夏布后整理的基础上,研究酶的用量、浴比、温度、起始pH值和处理时间等因子对夏布酶法后整理的影响。结果表明夏布酶法后整理的适宜条件为:木聚糖酶用量(对夏布)0.5%,纤维素酶用量(对夏布)0.5%2%,浴比1∶15,温度50℃,起始pH值4.5~5.0,时间1 h;夏布酶法后整理中,纤维素酶浓度对整理效果的影响最大,起始pH值次之,浴比的影响最小。
引用
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