微胶囊固定的糖甙酶的失活机理研究

被引：3

作者：

赵崇敏

全易

机构：

[1] 江苏石油化工学院应用化学系!常州

来源：

精细石油化工 | 1997年 / 02期

关键词：

微胶囊; 葡糖甙酶; 失活机理;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

在文献 [1 ]的基础上 ,进一步优化了微胶囊包埋糖甙酶的工艺条件。试验了三种成膜材料 :聚烯丙胺盐酸盐(PAAHC)、聚乙烯亚胺 (PEI)和聚乙二醇 (PEG)。实验结果表明 :PEG是一种较合适的包膜材料 ,用 PEG制备的微胶囊在反应开始时有较大的反应速度 ,降低缓冲液的浓度和交联剂的量制备的微胶囊可以有效地提高反应速度。用四种具有不同催化活性的微胶囊的重复使用试验表明 :重复使用的周期相差可达六倍 ,但总的产量大致相同。这一结果说明 ,用微胶囊包埋的葡糖甙酶失活的主要原因不是有机溶剂的影响而是催化作用本身

引用

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