盐酸氨基葡萄糖的研制

被引:18
作者
曹根庭
机构
[1] 不详
[2] 浙江水产学院食工系
[3] 不详
关键词
盐酸氨基葡萄糖,工艺条件;
D O I
10.19500/j.cnki.0367-6358.1998.05.009
中图分类号
TQ22 [脂肪族化合物(无环化合物)的生产];
学科分类号
摘要
研究了以甲壳质为原料制取盐酸氨基葡萄糖的生产工艺,分析了影响产品质量和产量的主要因素,提出了理想的生产工艺条件及检测纯度的方法。
引用
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共 2 条
[1]   可溶性甲壳质的制造和用途 [J].
谢雅明 .
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