特种稻种资源的利用及其系列产品的开发

被引：4

作者：

贺浩华

刘宜柏

潘晓云

上官新晨

饶治祥

孙义伟

机构：

[1] 江西农业大学农学院

[2] 江西农业大学食品科学系

来源：

江西农业大学学报 | 1997年 / 03期

关键词：

特种稻；选育；加工；黑米产品;

D O I：

10.13836/j.jjau.1997049

中图分类号：

S511.024 [];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

这是一篇科研成果的综合报告，该项目共发表系列研究论文１３篇，选育了特种稻品种２个，研制出３个黑米系列产品，取得了较显著的经济与社会效益。

引用

收藏

页码：8 / 13

页数：6

相关论文

共 1 条

[1]

中国特种稻学术研讨会论文选.[M].赵则胜主编;.上海科技教育出版社.1992,