全国2000～2005年重大食物中毒情况分析

被引：22

作者：

王玲芬

赵素莲

梁京辉

机构：

[1] 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所

来源：

关键词：

重大; 食物中毒; 分析; 监督管理;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

重大食物中毒的事件近年不断发生,人数在不断增加。卫生部制定《食物中毒事故处理办法》中有所规定,作者分析2000～2005年发生重大食物中毒的原因,对其引起因素进行分析,并提出相关预防措施,希望能引起有关部门的重视,抓住重点环节,防止食物中毒的发生,加强卫生监督及管理。

引用

页码：280 / 281+283 +283

页数：3

共 4 条

李西云 ;

攸福 ;

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[2] 我国家庭食物中毒问题分析 [J].

李小芳 ;

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[3] 山西省1990～2003年食物中毒分析及防制对策 [J].

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