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Intragastric capsaicin protects against Aspirin-in-duce lesion formation and bleding in the rat gastric mucosa. Holzer L et al. Gastroenterology . 1989
天然结晶辣椒碱的分析测定
被引：12
作者：
吴明光
王金茂
吴兵
洪居端
机构：
[1] 厦门大学化学系,厦门大学化学系,厦门大学环境科学研究中心,厦门大学化学系
来源：
关键词：
辣椒碱;
二氢辣椒碱;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
从辣椒果实中分离到一种白色结晶,根据理化性质和质谱,紫外光谱,红外光谱以及高压液相色谱的测定结果,推定该结晶是辣椒碱和二氢辣椒碱的混合物。
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