甲苯胺蓝修饰石墨电极为基体的乙醇脱氨酶生物传感器

报道了电流型乙醇生物传感器。该传感器以甲苯胺蓝键合修饰浸蜡石墨电极为基 体电极，将醇脱氢酶、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（ＮＡＤ＋）同时固定在蚕丝蛋白膜上，成为无试剂 的醇传感器。在 ｐＨ ８． ５的 Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ介质中，该传感器的响应电流与乙醇浓度在 ５． ０× １０－５～ １．１０×１０－３ｍｏｌ／Ｌ范围内有良好的线性关系。响应时间为２０ｓ。本文讨论了影响传感器响应 的各种因素。用该传感器测定了啤酒中乙醇的含量，结果与气相色谱法一致。