营养与肿瘤

被引：9

作者：

王美岭

韩金祥

机构：

[1] 山东省医科院基础所

来源：

国外医学(肿瘤学分册) | 1990年 / 05期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

大量的营养调查及研究表明,膳食纤维、维生素 A、E、C 以及微量元素硒、钙等有防治肿瘤发生的作用;而过量的热量摄取,特别是过量的脂肪膳食能促进肿瘤的发生和发展;蛋白质和某些微量元素与肿瘤的发生有相当复杂的关系,摄取量的过多或过少都有可能促进肿瘤的发生。因此。应根据不同情况,确定合理的摄取量。

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