不同烘烤设备及其配套烘烤工艺对烟叶淀粉含量的影响

被引：24

作者：

邓云龙

崔国明

张树堂

机构：

[1] 云南烟草科学研究院农业研究所

[2] 云南烟草科学研究院农业研究所云南玉溪

[3] 云南玉溪

来源：

云南农业大学学报 | 2004年 / 01期

关键词：

烟叶; 烘烤设备; 烘烤工艺; 淀粉含量;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS43 [机械与设备];

学科分类号：

0822 ;

摘要：

用云南主要的两种烘烤设备及其配套烘烤工艺,烘烤红大和K326品种的上、中、下3个部位同质烟叶,测定烤前、烤中、烤后的烟叶淀粉含量,并对初烤烟叶进行评吸鉴定。结果表明,云烟2000型烤房及其配套烘烤工艺比普通立式炉烤房及其配套烘烤工艺极显著地降低了烟叶的淀粉含量,从整体上一定程度改善了烟叶的评吸质量。

引用

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