煎煮时间对当归中阿魏酸稳定性的影响

目的:对不同煎煮时间下当归中阿魏酸的含量进行比较,以考察煎煮时间对阿魏酸的影响。方法:采用HPLC法进行含量测定。采用Irregulai-HC18柱,波长为313nm,以甲醇-0.8%冰乙酸溶液(30∶70)作为流动相对当归样品液中的阿魏酸进行测定。结果:当归药材在煎煮3、4和5h,其阿魏酸含量未见明显差异,5h以后含量有所下降。结论:当归煎煮5h以内,其阿魏酸不被破坏从而保持稳定性,保证了药品的疗效,为含有当归药材的制剂确定工艺提供参考。