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富硒保健食品硒含量标准的探讨
被引：37
作者：
李以暖
薛立文
机构：
[1] 湖南微量元素研究所!湖南长沙
[2] 北京市中医医院!北京
来源：
关键词：
硒;
富硒;
保健食品;
D O I：
10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2000.05.005
中图分类号：
R151.3 [食物营养与食物化学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
介绍了开发富硒保健食品的意义 ,讨论和提出了天然富硒食品硒含量的标准。
引用
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