食物凝固粉在脑卒中吞咽障碍患者中的应用及护理

目的探讨脑卒中吞咽障碍患者安全有效的进水方法,减少吸入性肺炎、营养不良等并发症的发生。方法对16例脑卒中吞咽障碍患者在进稀薄流质时加入食物凝固粉。结果本组16例患者住院16～27d,均痊愈出院;加凝固粉进水8～21d,出院前行吞水测试均全部通过,无一例需要插鼻胃管,无发生吸入性肺炎及失水。结论对不能通过吞水测试而吞糊测试通过的脑卒中患者,将凝固粉加入到稀薄流质中使溶液变稠,并实施安全有效的进食技巧,从而减少患者误吸的危险及不必要的插胃管,保证水分摄入、增加进食乐趣。