中国红参抗衰老成分分析——麦芽酚的分离鉴定与含量测定

本文采用新提取分离方法,从中国红参中分离出抗衰老成分——麦芽醇即3—羟基—2—甲基—4—吡喃酮,通过理化常数和红外、紫外、核磁、质谱等光谱数据得到了确证。首次应用薄层层析扫描法对我国的长白山红参(抚松县产)、长白红参(长白县产)、双龙红参(海龙县产)及高丽红参(朝鲜南方产)中麦芽酚含量进行测定。