银耳多糖的分离及理化特性的研究

被引：9

作者：

章云津

洪震

机构：

[1] 北京医学院生化教研室

[2] 福建三明真菌研究所

来源：

北京医学院学报 | 1984年 / 02期

关键词：

银耳多糖; 氨基酸; 柱层析; 乙醇沉淀; 降血糖药; 氨基羧酸; TP; 多糖粗品; 理化特性;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

福建生产的银耳耳基,经沸水提取、乙醇沉淀,得银耳多糖粗品。粗品脱蛋白后得银耳多糖TP。TP经柱层析得银耳多糖TP-1,TP及TP-1均具有药理活性。TP及TP-1经酸水解后,表明其单糖组成为甘露糖、葡萄糖醛酸、木糖及少量岩藻糖和葡萄糖。TP为含有蛋白质的多糖,TP-1不含蛋白质,为一均一的物质,其分子量约为300,000。

引用

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页数：6